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L'olio di oliva è un olio alimentare derivato dal frutto (drupa), che nasce dalla trasformazione dei fiori (mignole) dell'albero di olivo, originario del bacino del Mar Mediterraneo. Solo in Italia, esistono ben 395 cultivar" (varietà) di olive di cui 33 in Toscana. Tra le varietà più note possiamo citare: Leccino, Frantoio, Moraiolo, Coratina. È prodotto dalla spremitura delle olive e ha un contenuto molto elevato di grassi monoinsaturi. olio perugia terni umbria spoleto assisi foligno olio perugia terni umbria spoleto assisi foligno olio perugia terni umbria spoleto assisi foligno olio perugia terni umbria spoleto assisi foligno olio perugia terni umbria spoleto assisi foligno olio perugia terni umbria spoleto assisi foligno olio perugia terni umbria spoleto assisi foligno olio perugia terni umbria spoleto assisi foligno olio perugia terni umbria spoleto assisi foligno olio perugia terni umbria spoleto assisi foligno olio perugia terni umbria spoleto assisi foligno olio perugia terni umbria spoleto assisi foligno olio perugia terni umbria spoleto assisi foligno olio perugia terni umbria spoleto assisi foligno olio perugia terni umbria spoleto assisi foligno olio perugia terni umbria spoleto assisi foligno olio perugia terni umbria spoleto assisi foligno olio perugia terni umbria spoleto assisi foligno olio perugia terni umbria spoleto assisi foligno olio perugia terni umbria spoleto assisi foligno olio perugia terni umbria spoleto assisi foligno olio perugia terni umbria spoleto assisi foligno olio perugia terni umbria spoleto assisi foligno |
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Chiamateci per Informazioni e ordinazioni Tuber F.H. Wigg., Primitiae Florae Holsaticae (1780). Al genere Tuber appartengono diverse specie di funghi ipogei, comunemente chiamate tartufi, appartenenti alla famiglia Tuberaceae, classe degli Ascomiceti. I tartufi hanno corpo fruttifero ipogeo, ovvero sotterraneo, e crescono spontaneamente nel terreno accanto alle radici di alcuni alberi o arbusti, in particolare querce, leccio con i quali stabiliscono un rapporto simbiotico (micorriza). tartufo perugia terni umbria spoleto assisi folignotartufo perugia terni umbria spoleto assisi folignotartufo perugia terni umbria spoleto assisi folignotartufo perugia terni umbria spoleto assisi folignotartufo perugia terni umbria spoleto assisi folignotartufo perugia terni umbria spoleto assisi folignotartufo perugia terni umbria spoleto assisi folignotartufo perugia terni umbria spoleto assisi folignotartufo perugia terni umbria spoleto assisi folignotartufo perugia terni umbria spoleto assisi folignotartufo perugia terni umbria spoleto assisi folignotartufo perugia terni umbria spoleto assisi folignotartufo perugia terni umbria spoleto assisi folignotartufo perugia terni umbria spoleto assisi folignotartufo perugia terni umbria spoleto assisi foligno tartufi perugia terni umbria spoleto assisi foligno tartufi perugia terni umbria spoleto assisi foligno tartufi perugia terni umbria spoleto assisi foligno tartufi perugia terni umbria spoleto assisi foligno tartufi perugia terni umbria spoleto assisi foligno tartufi perugia terni umbria spoleto assisi foligno tartufi perugia terni umbria spoleto assisi foligno tartufi perugia terni umbria spoleto assisi foligno tartufi perugia terni umbria spoleto assisi foligno tartufi perugia terni umbria spoleto assisi foligno tartufi perugia terni umbria spoleto assisi foligno tartufi perugia terni umbria spoleto assisi foligno tartufi perugia terni umbria spoleto assisi foligno |
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 Da Roma: Prendere la A1 uscire a Orte, proseguire in direzione Terni-Spoleto, oltrepassato Spoleto prendere l'uscita "San Giacomo-Eggi" seguendo poi le indicazioni per Silvignano (linea BLU in mappa).
Da Firenze: Prendere la A1 uscire a Valdichiana e proseguire per Perugia, Foligno e Spoleto. Raggiunta l'uscita "San Giacomo-Eggi" si seguono le indicazioni per Silvignano (linea BLU in mappa).
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Grazie ai contributi della Comunità Europea , nell’azienda sono stati ripristinati antichi sentieri per oltre 40 km.che, tra boschi di querce, carpino nero e faggio fino alle praterie sommitali, permettono di ammirare cerri secolari, rare formazione di bosso e di agrifoglio, oppure l’avvistamento fugace di un capriolo, la veloce picchiata di un falco, la pista sulla neve di due lupi appenninici….
Percorrendo questi sentieri naturalistici inoltre, è possibile affacciarsi nell’affascinante Valnerina; essendo l’azienda compresa tra quattro comuni(Spoleto, S.Anatolia di Narco, Campello sul Clitunno e Vallo di Nera).
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 Il tartufo nero pregiato (tuber melano sporum) , per consuetudine e rinomanza, il prodotto tipico più raffinato che offre la terra umbra.
Nel solo periodo compreso tra dicembre e la prima metà di marzo, esperti ricercatori compiono perlustrazioni giornaliere con i loro cani nelle tartufaie naturali ed in quel le impiantate dall’azienda.
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